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诗文 香酥江白虾
释义
香酥江白虾的做法

食材明细

主料
  • 江白虾 250克
辅料
  • 青红椒粒 适量
  • 韭菜末 适量
  • 芹菜末 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 淀粉 适量
配料
  • 椒盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香酥江白虾的做法步骤

  • 香酥江白虾的做法步骤:1
    1
    江白虾漂洗干净沥去水分,切好青红椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。
  • 香酥江白虾的做法步骤:2
    2
    把虾子放入漏勺,撒入少量的淀粉,抖动漏勺,让虾身均匀的裹上一层薄薄的淀粉。
  • 香酥江白虾的做法步骤:3
    3
    把裹上淀粉的虾子放入中高油温的油锅中炸制。
  • 香酥江白虾的做法步骤:4
    4
    炸至外壳酥脆捞出沥油。
  • 香酥江白虾的做法步骤:5
    5
    锅中放入少许油,把青红椒和芹菜末煸一下,倒入炸好的虾子和韭菜末翻炒。
  • 香酥江白虾的做法步骤:6
    6
    最后撒入适量的椒盐和熟芝麻翻匀出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 11:43:29