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诗文
熊猫豆沙包
释义
“今天的早餐卖下萌,
看您忍心下口吗?”
食材明细
主料
中筋面粉
250G
水
135G
辅料
豆沙馅
适量
可可粉
适量
配料
糖
15G
酵母粉
3G
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
熊猫豆沙包的做法步骤
1
原料备用。
2
把中筋面粉,水,白糖和酵母,全部倒入面包机。
3
和成面团。
4
发酵到二倍大。
5
用发酵好的面团取一小块,加入适量的可可粉,揉成可可面团。
6
另一块白面团,排气充分揉匀。分成均匀小剂子
7
取一小块,擀成圆片,包入适量的豆沙馅。
8
封好口后,搓成圆形。
9
取可可面团,分别做成熊猫的耳朵,眼睛和鼻子。
10
用刷子沾许水,把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上。
11
放入笼中醒发15分钟。
12
冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:10:51