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诗文 猪心炒青椒——长点“心”吧!
释义
猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法
“长点“心”吧!
原名:猪心炒青椒,家里有两个猪心不知道怎么吃,炒着吃了,还可以,支持一下原创。”

食材明细

主料
  • 猪心 两个
  • 青椒 两个
辅料
  • 花椒 10g
  • 大料 10g
  • 姜片 10g
配料
  • 料酒 30g
  • 酱油 20g
  • 味精 10g
  • 食盐 20g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

猪心炒青椒的做法步骤

  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:1
    1
    猪心切开,冷水泡一泡,泡出血水
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:2
    2
    青椒切成小块。
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:3
    3
    猪心焯水,去除血水
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:4
    4
    压力锅内放入配料。
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:5
    5
    压力锅压15分钟,也可以用锅将猪心煮熟,大概40分钟左右,用压力快一点,一定要煮熟。
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:6
    6
    压好后淋干
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:7
    7
    将煮好的猪心,切成片状。
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:8
    8
    锅底放底油,放姜丝炒出香味,放入切好的猪心,放入酱油,食盐,翻炒几下后,放入青椒,不要将青椒炒老了,翻炒几下加入味精,就可出锅了。
  • 猪心炒青椒——长点“心”吧!的做法步骤:9
    9
    完成。东北人讲吃什么补什么,可以吃一点。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 15:14:13