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诗文 红烧江鲶
释义
红烧江鲶的做法

食材明细

主料
  • 江鲶 一条
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红烧江鲶的做法步骤

  • 红烧江鲶的做法步骤:1
    1
    将鲶鱼打理干净。
  • 红烧江鲶的做法步骤:2
    2
    切小段,姜切丝,葱切碎备用。
  • 红烧江鲶的做法步骤:3
    3
    锅内油烧热爆香姜丝,加老抽、生抽、糖、盐、料酒、醋,一大碗清水,倒入鲶鱼段。
  • 红烧江鲶的做法步骤:4
    4
    大火烧开,改小火慢煮30分钟,等卤汁粘稠撒上葱花装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:09:44