网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
台湾卤肉饭
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
油葱酥
小半碗
油蒜酥
1 汤匙(可免)
配料
老抽
2汤匙
米酒
3汤匙
冰糖
20克
八角
3、4颗
生抽
5汤匙
微辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
台湾卤肉饭的做法步骤
1
五花肉切丁,入炒锅,不要放油,用中小火翻炒。
2
炒至出油,出香味。
3
准备油葱酥和油蒜酥。
4
把油葱酥和油蒜酥、冰糖、米酒(可用料酒代替)八角。所有调料一起混入肉丁里再炒片刻。加适量的水,烧开后,用小火慢熬半个小时以上,熬久些更香。喜欢吃辣的加些干辣椒一起熬。
5
肥肉熬时间久了脂肪就会被分解了,来一碗米饭,搭配一些蔬菜,味道很香哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜
随便看
春天多给孩子补补钙——自制酸奶
西红柿鸡蛋卤手擀面
艾草糕
无油版蜜汁烤鸡翅
鱼香锅包肉
地三鲜
开洋莴笋炒鸡蛋
核桃酥
菌香五花肉
拌火龙果皮
火龙果皮汁
火龙果酸奶昔
五香鹌鹑蛋
泡豇豆炝炒马兰头
水煮鱼
千层牛肉饼和酸辣汤
水果裸蛋糕
清蒸鳕鱼
意大利面 肉酱经典意面
经典肉酱意面
最春天的味道——荠菜水饺
川味小食一艾蒿馍馍
脆海苔五彩粥
猪肉松加鸡肉松
樱花芒果百合莲子银耳羹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 6:42:29