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诗文 腊肉包菜烧豆腐
释义
腊肉包菜烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 腊肉 1小块
  • 包菜 小半个
  • 油豆腐 6～8块
辅料
  • 糖 少许
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉包菜烧豆腐的做法步骤

  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：1
    1
    食材：包菜(用手撕成小块洗净）、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：2
    2
    锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：3
    3
    加姜蒜、干辣椒炒出香味。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：4
    4
    放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：5
    5
    加入包菜翻炒至断生变软。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：6
    6
    加入小半碗清水。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：7
    7
    加盖焖煮五分钟。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：8
    8
    加入少许糖调味即可。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 腊肉包菜烧豆腐的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/7 4:58:32