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诗文
腊肉包菜烧豆腐
释义
食材明细
主料
腊肉
1小块
包菜
小半个
油豆腐
6~8块
辅料
糖
少许
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉包菜烧豆腐的做法步骤
1
食材:包菜(用手撕成小块洗净)、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。
2
锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。
3
加姜蒜、干辣椒炒出香味。
4
放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。
5
加入包菜翻炒至断生变软。
6
加入小半碗清水。
7
加盖焖煮五分钟。
8
加入少许糖调味即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/22 20:01:37