网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
排骨焖笋煲
释义
“香香的笋,烂烂的肉,美美的”
食材明细
主料
肋排
100g
笋
150g
辅料
葱
5-6段
姜
5-6片
花椒
适量
大料
1个
桂平
1片
小枣
5-6颗
生抽
适量
老抽
少许
冰糖
少许
醋
少许
料酒
适量
干辣椒
2个
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
排骨焖笋煲的做法步骤
1
肋排洗净控干。
2
准备辅料。
3
把笋切段洗净。
4
油加热至5成热。
5
放入辅料煸炒一下,加入肋排翻炒。
6
加入料酒、生抽、老抽。
7
加热开水,大火煮10分钟。
8
将所有主辅料盛到砂锅里。
9
加入切好的笋段。
10
重新加入开水炖煮。
11
大火加热锅开后,加入小枣冰糖,改小火加盖闷煮1一小时。
12
出锅前点上少许陈醋,搅拌,味道更好。
13
如果一次为吃完,二次可再加入笋,加入煮鸡蛋,加开水从新炖煮半45分钟,加入适量生抽,之前汤里的味道会在二次中有更大提升。
小窍门
保持砂锅内的水量,不要干锅,时不时的看一下锅内食材吸收汤料的情况。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蒜黄炒鸡蛋
黑糖酒酿鸡蛋汤
一招,教你做大小均匀的疙瘩汤
酱烧豆腐
宫保鸡里蹦
白萝卜烧肉
蚝汁鲈鱼
燕麦包包
早餐鸡蛋饼
香葱鸭蛋炒莴笋
过年大菜煎羊排,摆出吃不起的样子
奶枣
红烧黄花鱼
水煮螺蛳粉
白灼西兰花
白萝卜豌豆汤
蔬菜沙拉
沙拉碗
糯米船
黑麦豆沙包
花边韭菜盒子
杏鲍菇烧猪脆骨
韭菜鸡蛋盒子
韭菜炒海带
当归香菇炖乌鸡
什么念什么打的成语
什么念什么深的成语
什么念什么灰的成语
什么念什么私的成语
什么念什么舍的成语
什么念什么萌的成语
什么念什么虑的成语
什么念什么词的成语
什么念什么误的成语
什么念什么释的成语
什么念什么错的成语
什么念什么间的成语
什么念什么面的成语
什么忸什么怩的成语
什么忻什么意的成语
鹦鹉洲(清·萧广昭)
鹦鹉洲(清·蒋湘垣)
鹦鹉猫儿篇(唐·阎朝隐)
鹦鹉联句同王继学赋(元·马祖常)
鹦鹉螺(宋·欧阳修)
鹦鹉词(唐·苏郁)
鹦鹉词(清·曾习经)
鹦鹉词(清·王誉昌)
鹦鹉诗(明·无名氏)
鹦鹉辞(明·陶益)
鹦鹉(唐·子兰)
鹦鹉(唐·张祜)
鹦鹉(唐·杜牧)
鹦鹉(唐·杜甫)
鹦鹉(唐·来鹏)
考研词汇魔法书:第一本让单词真正变成分数的词汇宝典
法律与伦理
铸造工艺学
文徵明小楷(一)/中华碑帖精粹
飞花令
固体电蓄热及新能源消纳技术
刘禹锡研究
人生第一课堂
迪士尼宝宝超简单的连线涂色书
幼小衔接 一年级我来啦!(全7册)
中国美学(第6辑)
哥哥今天去哪里/小种子认知百科系列
知识产权法原论与案例
胡桃夹子和鼠大王
网络战争
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 0:11:20