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诗文	白菜炒鸡肉
释义	食材明细 主料 白菜 适量 鸡肉 适量 生姜 适量 大蒜 适量 调料 玉米油 10毫升 盐 少许 生抽 3毫升 胡椒粉 3毫升 玉米淀粉 一勺 料酒 3毫升 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 白菜炒鸡肉的做法步骤 1 鸡胸肉切片，加入生姜片，大蒜，生抽，胡椒粉，料酒，玉米淀粉腌制半小时。 2 白菜洗干净切片备用。 3 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡胸肉大火快速翻炒几下。 4 加入白菜，大火快速炒均匀。 5 加入一小勺盐煸炒均匀。 6 大火快速翻炒几下出锅。 7 装盘成品图。 8 来一张。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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