食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼仔烧土豆的做法步骤
-
1原料图 -
2墨鱼仔洗净，一切为二放入碗中，加入适量盐，料酒，白醋，拌匀，腌制15--60分钟 -
3土豆去皮，切成厚点的土豆块，姜切丝 -
4热锅放油，?放入土豆翻炒，煎熟， -
5将煎炒好的土豆块盛出，备用 -
6.热锅放油，放入姜丝，花椒，炒香 -
7放入腌制好的墨鱼仔，翻炒 -
8加入香醋，白糖，翻炒加入土豆片和大蒜，翻炒 -
9加入适量的生抽，胡椒粉，翻炒约20秒，关火，出锅。
使用的厨具：炒锅
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