网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香卤凤爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
10个
辅料
八角
两个
桂皮
一小段
生姜
四五片
橙皮
适量
香叶
两三片
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
草果
适量
冰糖
两颗
花椒
适量
微辣 口味
卤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香卤凤爪的做法步骤
1
鸡爪回家洗干净剪掉爪子前面的尖角,锅里放一点油把准备好的卤料下锅煸一下倒入清水,放入鸡爪煮(鸡爪容易熟,煮开后再煮三分钟就可以),关火让鸡爪在卤汤里泡一会(不要放太凉,凉了胶质会结一块)
2
最后把鸡爪捞起来,从新起火放一点点油煸香葱姜蒜末,煸好后撒在鸡爪上。
3
最后淋点辣椒油在上面就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
酸辣汤(好吃到?勺子)
红烧肉
捞汁粉丝
烧烤料炒羊肉
泡椒萝卜条
榨菜炒腊肠鸡蛋
蘑菇炒肉
麻辣烫
白萝卜素馅煎饺
肉松蛋糕卷
小葱炒鸡蛋
可乐鸡翅
部队火锅
奥利奥冰淇淋
韭菜鸡蛋馅饼(手抓饼版)
酸甜萝卜片
烤汤圆
豆沙霜花朵生日蛋糕
黑豆核桃糊
生姜丝红椒丝蒸鸡肉
花生小米核桃糊
牛肉丸鸡蛋汤面
淡奶油海绵小蛋糕
腊肉辣椒炒粉条
豌豆豆浆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 10:34:03