“天气太热，实在懒得又做饭又做菜，打算做个既有饭又有菜有肉的南瓜排骨饭，来个一锅出，省时省力！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜排骨饭的做法步骤
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1材料备齐，排骨解冻。 -
2用压力锅自带的量杯称出3杯米放入锅中，加适量水先浸泡一会(水量比普通电饭锅少一点就够用了)。
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3锅内烧水，放排骨焯水，煮到看不到血渍即可！捞出备用。
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4南瓜切块。蒜切片，葱切碎。
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5锅内放油先炒蒜片，炒到变色后捞出备用。
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6锅内还有油，加入排骨，酱油，米酒，糖胡椒粉翻炒。
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7加入南瓜块和少许水翻炒，如果觉得颜色浅可以放少许老抽，视情况而定。
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8盖好盖子，启动煮饭模式！约十几分钟就好了！
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9撒上炒好的蒜片和葱花拌匀即可！
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10超省事。适合夏天！
小窍门
觉得淡可以再放适量盐调味。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜