“很是喜欢藕带，可惜我们这不是产区，前两年试过网购藕带，虽然发顺丰，到了还是不新鲜变黑，端午节时在超市看到有卖，虽然也不算新鲜，也比我之前买的好，忍不住买了点回来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炒藕带的做法步骤
-
1藕带洗干净切好。 -
2备点姜蒜。
-
3准备了肉末，我这是煮过的肉剁的，所以长这样。
-
4热锅下少许油，肉末小火炒出部分油，放姜蒜炒香。
-
5倒入藕带，加盐生抽翻炒均匀。
-
6炒熟藕带后出锅前放蚝油炒匀。蚝油据说久煮不鲜，所以出锅前再放。
-
7藕带很容易熟，基本炒匀就差不多了，反正也可以生吃的藕带。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜