“2018年跟人学了一道菜：狼牙土豆。自己尝试了一下，还真的别有一番滋味的。制作方法简单易上手，今日写了菜谱与亲们分享。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
狼牙土豆的做法步骤
-
1准备土豆两个洗净后待用。 -
2用刮刀削皮切成条，再用波浪刀切成狼牙状，泡在清水中沥去土豆淀粉。 -
3起平底锅坐在火上，倒入菜籽油煸炒狼牙土豆，加入1/4勺食盐。 -
4加入孜然粉。 -
5加入辣椒面。 -
6装盘撒入葱花上桌。
小窍门
如果，想要狼牙土豆更加入味，则可以用油来炸。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜