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诗文
香椿鲜贝滑蛋
释义
“变着花样吃香椿。”
食材明细
主料
鲜贝
50克
香椿
几个嫩芽
鹅蛋
1个
鸡蛋
1个
食用油
半汤匙
辅料
葱
小许
清水
50克
姜
适量
调料
食盐
0.5克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿鲜贝滑蛋的做法步骤
1
香椿洗净。
2
切末。
3
葱姜切末。
4
备好鲜贝。
5
蛋蛋洗净。
6
大碗里搅散。
7
热锅冷油。
8
油热放食盐和葱姜。
9
放鲜贝和清水把贝肉炒熟。
10
放香椿。
11
炒至变色。
12
倒入蛋液。
13
慢慢滑炒。
14
汤汁收干即可。
15
装盘。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/27 11:49:34