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诗文	胡萝卜炒卤肠
释义	食材明细 主料 胡萝卜 2根 卤肠 适量 蒜苗 一根 米椒 2个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 老抽 少许 醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜炒卤肠的做法步骤 1 准备好食材。 2 胡萝卜切成细丝、米椒切成小圈、卤肠斜切成小段、蒜苗切成段。 3 起锅烧油。 4 下胡萝卜和米椒翻炒断生至软。 5 加入蒜苗翻炒均匀。 6 加卤肠翻炒均匀。 7 加盐、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀，最后加入醋炝锅，起锅装盘。 8 好了??。 9 咸香入味，超级下饭??。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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