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诗文
【天津】彩椒炒北极虾
释义
食材明细
主料
北极虾
250克
青椒
一个
红椒
一个
辅料
蚝油
适量
料酒
适量
盐
3克
油
适量
葱姜蒜末
少许
醋
少许
白糖
少许
淀粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
彩椒炒北极虾的做法步骤
1
北极甜虾解冻,剪去虾枪。
2
青红椒切菱形块,葱姜蒜切末待用。
3
用蚝油,水,淀粉,盐,醋,糖,料酒调成汁待用。
4
油七成热,下葱姜蒜爆香。
5
倒入北极虾翻炒片刻。
6
倒入青红椒断生。
7
把提前调好的汁倒入勾欠即可。
8
装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 11:41:15