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诗文 包馄饨
释义
包馄饨的做法
“总喜欢在周末或空闲的时候,捣鼓些美食,在周一到周五忙碌的疲惫的日子里,打开冰箱,简单的加工下自制半成品.就有一份美味满足自己的胃.”

食材明细

主料
  • 馄饨皮 馄饨皮
辅料
  • 猪肉 500g(三分肥七分瘦)
  • 干香菇 几朵
  • 芹菜 一棵
  • 白菜 两叶
  • 少许
  • 适量
  • 虾皮 少许
  • 鸡蛋 一个
  • 紫菜 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

包馄饨的做法步骤

  • 包馄饨的做法步骤:1
    1
    把三分肥七分瘦的猪肉洗干净,去皮,切片,然后剁成肉末.
  • 包馄饨的做法步骤:2
    2
    把干香菇泡发,洗净,切丁.
  • 包馄饨的做法步骤:3
    3
    把姜刮去外皮,切末.
  • 包馄饨的做法步骤:4
    4
    把白菜用开水煮烫软,切末。把芹菜切末。
  • 包馄饨的做法步骤:5
    5
    把肉末、香菇末、姜末、白菜末、芹菜末混合在一起,加适量盐,朝一个方向搅拌均匀。
  • 包馄饨的做法步骤:6
    6
    用筷子或勺子拿取少许混合的馅料,放到馄饨皮正中间,然后把馄饨皮对折,(馄饨皮由正方形被折叠成长方形),捏紧馅料四周,再把馄饨皮下面两个角重叠一起捏紧。(把长方形下面两个角捏到一起)
  • 包馄饨的做法步骤:7
    7
    包好的馄饨们~等锅里的水烧开,放进去煮到浮起来就可以了。多做的可以分开放到盒子里,放冰箱速冻。随吃随取。
  • 包馄饨的做法步骤:8
    8
    炒锅里面油热,把鸡蛋打散放进去煎成鸡蛋饼,用铲子切成小块。放到煮馄饨的锅里,并放入紫菜、炒过的虾皮。加入适量盐,滴入芝麻油。就是一碗丰盛的馄饨晚餐了。
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更新时间:2025/3/16 10:48:09