“好喜欢三文鱼，怎么做都好吃。今天用到的配料是豌豆，这个小豆子在这个季节显得格外清新，好有爱的~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆汁三文鱼的做法步骤
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1三文鱼洗净，取适量盐腌制5分钟。 -
2腌制三文鱼的同时，将豌豆入锅中煮沸。（新鲜豌豆或是速冻的青豆都可以） -
3豌豆煮至浮起即可捞出。 -
4将煮好的豌豆放入料理机中打成豌豆浆。 -
5在打好的豌豆浆中加入黑胡椒调味，再搅打均匀。 -
6接着将碗豆浆过滤，只取细腻的碗豆汁备用。 -
7将腌制好的三文鱼直接放入平底锅中煎至两面熟。 -
8三文鱼装盘，浇上碗豆汁即可。 -
9很有爱的三文鱼很简单的就做好啦，我喜欢吃前撒些胡椒粉。
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