诗文 | 酥粒面包 |
释义 |
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食材明细
酥粒面包的做法步骤
小窍门
1、面包粉的吸水量不同,请根据自用的面包粉特性来添加液体的量。
2、没有橄榄油,可以用黄油和玉米油代替。 3、酥脆粒用的是黄油,这样成品更香。 4、在烤箱温度的设置上,要根据自家的烤箱特性来设置。 5、我用的模具比较厚、比较大,所以温度设置为上火170度,下火175度,请根据自用的模具来设置温度。 6、酥脆粒做好后,放冰箱冷藏20分钟再用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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