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诗文 蛋白霜饼干
释义
蛋白霜饼干的做法
“酥脆的蛋白霜,入口即溶,小女最爱!”

食材明细

主料
  • 蛋白 40g
  • 白糖 40g
  • 淀粉 2g
  • 椰丝 适量
辅料
  • 柠檬汁 1g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋白霜饼干的做法步骤

  • 蛋白霜饼干的做法步骤:1
    1
    蛋白倒入无油无水的容器中及材料详细。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器打至有泡沫,然后倒入白糖和柠檬汁,打至纹路清晰,并打蛋头呈清晰的三角。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:3
    3
    筛入玉米淀粉,然后混拌均匀。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:4
    4
    中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜,并在有烤盘的油纸上挤出花形。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:5
    5
    然后洒上椰丝。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱120度预热,中层45分钟左右。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:7
    7
    出炉。
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:8
    8
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:9
    9
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:10
    10
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:11
    11
    成品欣赏…
  • 蛋白霜饼干的做法步骤:12
    12
    成品欣赏…
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 1:23:55