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诗文
咸蛋蒸肉饼
释义
食材明细
主料
猪肉
300克左右
咸鸭蛋
1枚
辅料
酱油
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸蛋蒸肉饼的做法步骤
1
所有材料
2
把肉剁成末加上油盐酱油搅拌均匀,姜是和肉一起剁了
3
咸蛋先打到碗里,如果直接打肉里怕遇上坏咸蛋,所以必须先打碗里
4
蛋黄拿起来放占板用到压扁,蛋白直接倒肉上面再放上扁的蛋黄
5
水开后放肉饼进去蒸20分钟左右
6
蒸好了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:47:53