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诗文 情迷那一抹紫—紫薯麻球
释义
情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 糯米粉 适量
  • 豆沙馅 适量
辅料
  • 白芝麻 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯麻球的做法步骤

  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：2
    2
    蒸10-15分钟即可。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：3
    3
    紫薯丁趁热压成泥，放入糯米粉中。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：4
    4
    缓缓加入温水混合揉成团，裹上保鲜膜静置放5分钟。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：5
    5
    将面团搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：6
    6
    表面沾点儿水，滚上芝麻。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：7
    7
    确保每个麻球都差不多大。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：8
    8
    锅中放油，油热后放入麻团坯子，并不停的用勺子按压麻团，使其胀大。
  • 情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法步骤：9
    9
    炸好的麻团捞起，控干油份。
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更新时间：2026/1/13 1:48:58