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诗文
咖喱鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
辅料
土豆
适量
地瓜
适量
青椒
适量
葱花
适量
蒜瓣
适量
咖喱块
适量
清水
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
土豆去皮切成丁。
2
地瓜去皮切成丁。
3
青椒切成小块。
4
鸡腿肉洗净切成小块,入沸水锅中汆烫出血水。
5
不粘锅加入少许油烧热,下入土豆块煎,煎至微软发黄后下入地瓜块继续煎,煎至土豆地瓜表面金黄捞出备用。
6
油锅烧热,下入蒜瓣葱花爆香,下入鸡块煎至金黄。
7
下入土豆块和地瓜块,加入适量清水,烧开。
8
掰入适量的咖喱块,软化与汤中,直至粘稠,撒入少许盐,鸡精调味即可。
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更新时间:2025/3/16 12:12:47