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诗文 咖喱鸡
释义
咖喱鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 适量
辅料
  • 土豆 适量
  • 地瓜 适量
  • 青椒 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 咖喱块 适量
  • 清水 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡的做法步骤

  • 咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切成丁。
  • 咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    地瓜去皮切成丁。
  • 咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    青椒切成小块。
  • 咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    鸡腿肉洗净切成小块,入沸水锅中汆烫出血水。
  • 咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    不粘锅加入少许油烧热,下入土豆块煎,煎至微软发黄后下入地瓜块继续煎,煎至土豆地瓜表面金黄捞出备用。
  • 咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    油锅烧热,下入蒜瓣葱花爆香,下入鸡块煎至金黄。
  • 咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    下入土豆块和地瓜块,加入适量清水,烧开。
  • 咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    掰入适量的咖喱块,软化与汤中,直至粘稠,撒入少许盐,鸡精调味即可。
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更新时间:2025/3/10 17:24:51