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诗文 剩馒头也有春天——琉璃馍
释义
剩馒头也有春天——琉璃馍的做法

食材明细

主料
  • 干馒头 1个
辅料
  • 牛奶 1盒
配料
  • 白糖 200克
  • 黑芝麻 适量
  • 奶香 口味
  • 拔丝 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

琉璃馍的做法步骤

  • 剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤:2
    2
    把馒头切块泡入牛奶中片刻。
  • 剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤:3
    3
    放入煎锅煎至两面金黄。
  • 剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤:4
    4
    装入盘中备用。
  • 剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤:5
    5
    锅里的油留少许,一点就够了,直接放入糖。
  • 剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤:6
    6
    糖熬化稍黄马上关火,熬焦了就变苦了。
  • 剩馒头也有春天——琉璃馍的做法步骤:7
    7
    把糖稀浇到煎好的馒头上,撒上芝麻,赶紧用筷子把馒头块分开,不要沾在一起。

小窍门

不熟练的话可以倒一碗滚烫的开水放在盘在下面,这样糖稀不会那么快变硬,在旁边放碗冷水,分开的时候会扯很长的丝,可以在凉水里稍沾一下
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 21:05:06