食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
橙香山药羹的做法步骤
-
1准备食材。 -
2取锅加水和糖煮开后加入红枣进行滒烧。 -
3煮开后转小火煮到这样子，糖浆变浓，红枣颜色变深皮变皱。 -
4红枣倒岀待用，其实红枣在这里只是点缀作用可以忽略。 -
5橙皮去除白色部分，一小份切丝待用。 -
6烧完红枣的锅不用洗加水和橙皮煮。 -
7这时间处理山药，山药去皮用刨丝器刨丝入碗中，碗中的水要滴少许白醋防止山药变黑。 -
8这时橙皮也煮开岀味。 -
9慢慢倒入山药，要边搅边加入，注意粘锅。 -
10山药加入后煮开就可以调入白糖，捞岀橙皮即可。山药煮开转中火还要搅拌防止粘锅，山药带淀粉不用勾芡，山药刨成丝很容易熟煮开就熟的。 -
11岀锅后点缀红枣撒上橙皮丝就好了。 -
12上菜了。 -
13这山药羹带有淡淡橙香，山药入口爽脆，汤粘稠合适，很好喝的。拍照真是硬伤啊??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
秋季食谱
学生
- 西红柿蛋花汤
- 韭菜炒小虾
- 猴头菇炖牛肋排
- 草莓奶冻or慕斯
- 肉末粉条
- 尖椒炒牛肝
- 相思椰香脏脏冰
- 凉拌腐竹
- #家常下饭菜#番茄毛豆烧冬瓜
- #家常下饭菜#红烧黑豆素鸡
- 糊塌子
- 新手第一次做广式月饼
- 鮰鱼炖萝卜干
- 凉拌鸡丝
- 豆沙肉松蛋黄月饼
- 咖喱焖饭
- 干煸牛蛙
- 煎烧小鲳鱼
- 红薯糯米饼
- 植物油版花生酥饼
- 荷兰豆炒牛肉
- 虾仁蒸水蛋
- 大骨头炖土豆豆角
- 香辣花蛤拌金针菇
- 绿豆饼
- the Caymans
- the Cenotaph
- the chair
- the change
- the change of life
- the charts
- the checkered flag
- The cheek of it!
- The cheek of it
- the chequered flag
- the chills
- the Chinese
- the Church
- the Church
- the CID
- 盘洲杂韵上 一咏亭（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 丹桂（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 丽春（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 九曲（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 云叶（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 人面竹（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 佛桑（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 兑桥（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 凤柳（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 剪春罗（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 勺药（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 双溪堂（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 双溪（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 可止亭（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 含笑（宋·洪适）
- Python程序设计微课版——从基础入门到实践应用
- 新媒体概论 第八版
- 生物安全发展报告 2020
- 木材高温热处理技术与应用
- 工程力学(第3版)
- 来自星星的孩子 一位心理学家对青春期教育的建议
- 崇州文史资料 第33辑
- 2020年国家法律职业资格考试民诉法宝典
- 英汉对照医务英语应用文集(第2版)
- 认知无线电、移动通信与无线网络
- 读读童谣和儿歌 4 教材版 有声朗读版
- 读读童谣和儿歌 2 教材版 有声朗读版
- 儿科心鉴(第2版)
- 藏族大学生汉语中级教程(下)
- 药理学(第3版)