食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸笋炒大肠的做法步骤
-
1首先用盐把大肠反复洗几遍，洗干净即可！ -
2卤水汁，酱油，水，按1:1:3放锅里，加入猪大肠大火煮开，转小火煮20分钟后捞起放凉！ -
3把辣椒，酸笋，大肠切好！ -
4先把辣椒用油盐爆香！ -
5加入酸笋炒干水分！ -
6最后加入大肠翻炒几下即可！ -
7起锅装盘！
使用的厨具：砂锅、不粘锅
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