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诗文
雪菜鸡胗
释义
“重口菜来了”
食材明细
主料
鸡胗
150g
雪菜
150g
蘑菇
8只
辅料
酱油
3匙
葱
3块
姜
3块
蒜
2颗
辣椒
1把
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪菜鸡胗的做法步骤
1
腌制鸡胗放入盐味精料酒葱丝生抽等
2
准备食材雪菜和蘑菇
3
锅热倒油,放入葱姜蒜以及辣椒,将鸡胗下锅翻炒
4
加入雪菜和蘑菇继续翻炒,加入适量水,辣椒面,焖几分钟
5
最后加上适量盐,糖出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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偶得寒月挂霜枝之句命童子联之松坡遂成一律(清·缪公恩)
偶得寒疾一汗而愈寄伯瞻(明·邹智)
偶得巾样问老匠云正古漉酒巾也(宋末元初·戴表元)
偶得希真岩壑旧隐正在小圃因赋(宋·李曾伯)
偶得扫竹因培竹五字会仲威见过留与明叔同饭(宋·赵蕃)
偶得放翁集,快读数日志喜,因效其语(明·袁宗道)
偶得数琉璃瓶置窗几间因取小鱼漾其中乃见其(宋·吴芾)
偶得数语留别诸名公录赠伯宗学士子贞奉常(元·曹伯启)
偶得新粳□送仲秉(宋·冯伯规)
偶得新茶献提刑丈既寿北堂太夫人亦可助齐眉(宋·张孝祥)
偶得旧纸扇是往年柳屏义门所写题以寄之(清·林旭)
偶得李竹屋居士摘和靖先生梅诗四联演成八韵(宋末元初·杨公远)
偶得桃花坞而竹逾胜遂成一律(明·王世贞)
偶得梅一种疏枝清香附萼之花五出与江梅无异(宋·洪适)
偶得海错侑酒戏作(宋·陆游)
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更新时间:2026/1/10 16:17:33