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诗文
雪菜鸡胗
释义
“重口菜来了”
食材明细
主料
鸡胗
150g
雪菜
150g
蘑菇
8只
辅料
酱油
3匙
葱
3块
姜
3块
蒜
2颗
辣椒
1把
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪菜鸡胗的做法步骤
1
腌制鸡胗放入盐味精料酒葱丝生抽等
2
准备食材雪菜和蘑菇
3
锅热倒油,放入葱姜蒜以及辣椒,将鸡胗下锅翻炒
4
加入雪菜和蘑菇继续翻炒,加入适量水,辣椒面,焖几分钟
5
最后加上适量盐,糖出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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予绍兴三十二年夏四月三日行部至山中时月上(宋·王之道)
予经华山而仰观仙掌因笑图经之缪盖不足信偶(明·朱诚泳)
予经山寺爱其幽雅因留宿焉昔人所谓天下名山(明·朱诚泳)
予经辋川而爱其风物实诗中之画也所惜者摩诘(明·朱诚泳)
予老病倦烦入山两月颇得静中趣良月六日赵南(宋·岳珂)
予腰腹本大,今年七十顿瘦减,慨然有感(清·张之纯)
予自七十始制生棺题曰归息庵而繫以辞(明·王弘诲)
予自乙丑冬如临安赴补逮今凡五往矣是行也痛(宋·王十朋)
予自南京留守推官循资为掌书记由将仕郎超阶(宋·石介)
予自存博解印归乡心日夜相趣古人有名山川处(宋末元初·仇远)
予自春夏屡病至立秋而愈作长句自贺(宋·陆游)
予自暮春与客燕野趣亭俛仰三时始复再至则花(宋·李光)
予自武昌携二猿归夜闻清啸偶成(宋·岳珂)
予自浙抵新安登齐云还浙道中旅馆颇多奇景而(明·徐渭)
予自游焦山梦寐不能忘舟过岳阳雨中登楼怀望(清末近现代初·陈曾寿)
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更新时间:2026/7/13 13:31:57