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诗文
雪菜鸡胗
释义
“重口菜来了”
食材明细
主料
鸡胗
150g
雪菜
150g
蘑菇
8只
辅料
酱油
3匙
葱
3块
姜
3块
蒜
2颗
辣椒
1把
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪菜鸡胗的做法步骤
1
腌制鸡胗放入盐味精料酒葱丝生抽等
2
准备食材雪菜和蘑菇
3
锅热倒油,放入葱姜蒜以及辣椒,将鸡胗下锅翻炒
4
加入雪菜和蘑菇继续翻炒,加入适量水,辣椒面,焖几分钟
5
最后加上适量盐,糖出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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予在龙安木蛇庵除夕微雪及晨未消作诗记之二(宋·释德洪)
予壬子岁过峡山正当冲圯兹出山重过阻风两日(明·李孙宸)
予壮年时幽居山谷尘俗罕接惟与泉石草木为侣(元末明初·蓝仁)
予夏中卧病起已见落叶因取渊明诗门庭多落叶(宋·李彭)
予奇梅领之松客有誇予以滇者(明·徐渭)
予奉命征西蜀春日会师瞿塘承王咏商水部招同(明·卢瑛田)
予奉诏总裁元史故人操公琬实与纂修寻以病归(元末明初·宋濂)
予好奇者每邂逅山水之胜辄注目焉及抵鄠县则(明·朱诚泳)
予好把酒常以小户为苦戏述(宋·陆游)
予始到琼众谓海南自来无大寒今岁腊月连日风(宋·李光)
予始生日岩叟携酒见过且有寿语赋此以谢之(宋·陈文蔚)
予守南康适当旱岁睹东坡玉涧留题喜雨书之庶(宋·陈宓)
予官将满婢子始植小柏于堂下因感而书(宋·强至)
予官竟陵时李文举尝以事至郡同游西禅刹陆子(宋·张耒)
予客三池王正卿以四绝见寄次其韵(宋·李流谦)
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更新时间:2026/7/6 5:47:56