“吐司与水果的完美结合,一是增加了漂亮的天然颜色,二来增加了水果的营养成分,好看好吃。”
食材明细
火龙果吐司的做法步骤
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2 将食材的前八项按照先液体,盐和糖对角放,再放粉最后中间放酵母,和面至完全扩展阶段,
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3 其余为火龙果面团也揉至完全扩展阶段,两个面团一起发酵,中间用油纸隔开,防止粘连,
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5 取出面团,排气,把原色面团份成三份,滚圆静置10分钟,
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6 把火龙果面团排气后,分成三份,滚圆静置10分钟,
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11 盖上吐司盖,烤箱预热,下层,上下火,180度,烤45分钟左右
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小窍门
火龙果面团因为火龙果泥的稀稠度不同,所以面粉的用量会有差别。
烤箱的温度和时间请根据自己的实际情况来调整。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
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