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诗文
德式午茶面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
150g
鸡蛋
60g
牛奶
100ml
辅料
黄油
90g
糖
100g
酵母
20g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
德式午茶面包的做法步骤
1
准备材料
2
将一半面粉及除黄油以外其余材料倒入面包机
3
搅拌均匀
4
搅拌均匀
5
将剩余面粉放入拌匀后,放入黄油,继续搅拌成团
6
继续运行程序,将面团发至两倍大
7
排气
8
松弛一会
9
分割成6分
10
刷一点油,滚圆,两个一对,装模
11
发酵至8分满
12
刷蛋液,烤箱180度30分钟
13
新鲜出炉,有一点高,表面上色过深了,呵呵
使用的厨具:打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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送吴坚白归朱阳(明·王以悟)
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送吴城归吴(明·王世贞)
送吴士显(明·林鸿)
送吴士游郧阳用贫士韵(明·王世贞)
送吴处士(明·俞允文)
送吴大之粤南省觐(明·孙继皋)
送吴大参明卿还大梁(明·欧大任)
送吴大章还宜兴(编修克温父)(明·王鏊)
送吴大筠壑归钱塘(清·顾嵘)
送吴天章归中条(清·王士禛)
送吴太仆公路之留都(明·黎民表)
送吴太仆还京(明·王绂)
送吴太仆还南京(明·王洪)
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更新时间:2026/6/26 2:08:58