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诗文
德式午茶面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
150g
鸡蛋
60g
牛奶
100ml
辅料
黄油
90g
糖
100g
酵母
20g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
德式午茶面包的做法步骤
1
准备材料
2
将一半面粉及除黄油以外其余材料倒入面包机
3
搅拌均匀
4
搅拌均匀
5
将剩余面粉放入拌匀后,放入黄油,继续搅拌成团
6
继续运行程序,将面团发至两倍大
7
排气
8
松弛一会
9
分割成6分
10
刷一点油,滚圆,两个一对,装模
11
发酵至8分满
12
刷蛋液,烤箱180度30分钟
13
新鲜出炉,有一点高,表面上色过深了,呵呵
使用的厨具:打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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刘聚卿参议出示大小二忽雷唐宫乐器也(清·劳乃宣)
刘聚卿属题文徵明石湖画卷卷中有张文襄乙未(清末近现代初·郑孝胥)
刘聚卿属题枕雷图(清末近现代初·郑孝胥)
刘聚卿属题翁覃溪书金刚经塔图本(清末近现代初·郑孝胥)
刘胜因自襄阳过予渚宫于其归小诗赠别(宋·张栻)
刘致中惠瓜(宋·刘子翚)
刘致政家东冈池莲甚盛昔尝饮焉赋此叙别二首(宋·王阮)
刘致政寿藏归庵(宋·姜特立)
刘舍人桃花马歌(元·乃贤)
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刘舜谟赵允书高德公三子晚过因谈诗法漫赋长(明·谢榛)
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更新时间:2026/1/12 21:09:24