食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麦饼的做法步骤
-
11，先做葱油馅料；准备材料，把葱，盐，面粉，糖，过秤 -
22，把馅料里的葱，面粉，盐，糖放一起揉匀 -
33，倒入融化猪油揉成团，不一定是我说的500克，以能揉成团为准 -
44，现在做酥皮，面粉里倒入猪油，拌匀 -
55倒入滚热开水，开水以能揉成很柔软的团为准 -
66，把揉成团的酥皮分割成25克左右的小圆，把揉成团的葱油馅揉成20克左右的小圆 -
77，取一个酥皮面团压扁，放上葱油馅，包好 -
88，把包好的面团放入模具压平，压实，没有模具的可以用擀面杖擀平擀圆也可以 -
99，压好的饼皮放在盘子里 -
1010，锅里放点油，把做好的饼皮放锅里两面煎一会即可，趁热时最好吃了
小窍门
1，这是改良后的麦饼了，记得小时候吃的制作很简单，只要拿两块面团中间包好馅料压平用小碗一压就好了，吃起来口感也很硬，估计是少油的关系，没办法，那时候家里穷啊，，呵呵，冷却后的麦饼可以放冰箱冷藏，只是吃之前要把锅加热后马上关火，再把麦饼放进去热一下就可以了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
- 快手牛肉面
- 木耳炒杏鲍菇
- 白雪草莓蛋糕
- 香肠花菜焖饭
- 水煮咸香板栗
- 金针茹肉片面条
- 五花肉拌彩丝
- 回锅豆腐
- 茄丁卤
- 果酱蜜枣南瓜糊
- 牛肉馄饨汤
- 夏威夷果橙味曲奇
- 饭焗腊肠
- 红酒焖蹄髈
- 榨菜肉馅酥饼
- 萝卜烧排骨
- 黄豆烧鸭翅
- 红糖圆馒头
- 泡菜牛腩
- 青椒肉丝鸡蛋羹
- 节后减肥~蔬果酸奶沙拉
- 冬瓜肉丸汤
- 美美的茶点——焦糖杏仁贝果
- 炒鱿鱼卷
- 红糖蛋奶布丁
- task force
- task group
- tasks app
- tasks in o2
- tasks osrs
- tasks synonym
- task time
- tasmanian tiger
- tasmanian tigers
- tasmania real estate
- taste adj
- taste better
- taste better frozen
- taste blood
- taste bud
- 满庭芳 赠长安吉祥散人王姑（元·马钰）
- 满庭芳 赠长安徐先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠陈公王先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠零口康先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠零口杨悟一（元·马钰）
- 满庭芳 赠零口通明散人害风魏姑（元·马钰）
- 满庭芳 赠韩四机宜（元·马钰）
- 满庭芳 赠骆先生刘石二先生（元·马钰）
- 满庭芳 赠魏德纯（元·王丹桂）
- 满庭芳 赴信日舟中别次膺十二钗（宋·晁补之）
- 满庭芳 赴登州黄箓大醮（元·马钰）
- 满庭芳 赴莱州黄箓大醮作（元·马钰）
- 满庭芳 踏青寄东遨（当代·周燕婷）
- 满庭芳 辛丑中秋前十日留别社会主义学院诸（近现代·龙榆生）
- 满庭芳 辛丑中秋（近现代·邓嘉缜）
- 数理金融/华章数学译丛
- 系统安装维护及故障排除实战/计算机硬件维修丛书
- 活脑益智108题
- 人体经络穴位家用大图册--会说话的取穴书
- 内容营销(新媒体时代如何提升用户转化率)/新营销+新媒体系列
- 英国文学(中古到伊丽莎白时期)
- 生命(精)/中国原创图画书
- 野画眉(精)/中国原创图画书
- 嘿来点阳光音乐(精)/中国原创图画书
- 柳公权神策军碑/朝夕谛观
- 李斯峄山碑/朝夕谛观
- 兰亭序五种/朝夕谛观
- 李阳冰三坟记/朝夕谛观
- 千名好民警<辅警>风采录(第1辑)
- 美国大萧条/新经济系列