食材明细
- 原味 口味
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒肉丝的做法步骤
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1准备块肉，10块。 -
2两个长二荆条切丝。
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3芹菜切段。
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4肉片薄切丝。
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5下生粉，盐，酱油，胡椒粉腌制一会。
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6下多一点油烧热。
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7下入肉丝滑炒至变色。
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8捞出沥干备用。
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9留底油爆了下上边的肥肉。
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10下入香料爆锅。
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11下入辅料翻炒片刻。
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12下入肉丝翻炒。
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13加老抽上色，白糖提鲜，味精鸡精调味，翻炒均匀即可。
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14肉质细嫩柔滑，麻辣爽口。
所属分类：
热菜
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- 鲜茄汁花菜
- 土豆牛肉
- 番茄鸡蛋
- 茄汁藕饼
- 鸡蛋抱芹菜
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- 小米燕麦红枣粥
- 树椒土豆丝
- 圣诞花环沙拉
- 照烧鸡腿饭
- 烫面蔬菜盒子
- 妈妈牌阿胶糕
- 圣诞老人馒头
- 红烧鸡翅
- 懒人快手餐之焖海鱼
- 清炒苦瓜
- 酒酿桂花紫薯丸子
- 鸡脖混炖
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- 鲫鱼豆腐汤
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- 豆豉蒸红椒
- 油豆腐丸子
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- 野泊（清·薛龙光）
- 野泊（清·高凤翰）
- 野泊（清末近现代初·赵熙）
- 野涧（宋·冯山）
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- 野渡（宋·宋祁）
- 野渡（近现代·舒云逵）
- 野游有感乙丑（近现代·宗远崖）
- 野游（宋·释延寿）
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