食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒豆干的做法步骤
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1准备好食材。 -
2所有的食材都切好，猪肉用淀粉抓匀。
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3起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色。
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4下豆干翻炒均匀。
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5加辣椒。
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6翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加生抽上色，翻炒均匀。
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7加芹菜翻炒均匀出锅。
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8起锅装盘。
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9好了??。
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10超级下饭的一道家常菜，请您品鉴??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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- 七月望后陪谢枚如丈山居（清末民国初·陈宝琛）
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- 七月望夜亭上（明·朱曰藩）
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- 七月望宿府学口占一绝呈梁先生伯益是夜月既（明·郑真）
- 七月望对月（元·张翥）
- 七月望抵武林陆履素使君招集湖上乐人周生瑾（明·胡应麟）
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