“平时煲汤比较多，但是煲汤时间相对而言比较长。要是来不及煲汤的时候我会这款汤不仅快手，而且也同样不需要加味精就很鲜美的了。虽然说最近比较流行H7N9但是我们不可能都不吃鸡蛋或者禽类食物，我觉得只要不接触家禽类，或者立马用洗手液洗手。应该没有问题的，吃的吗自然是要煮熟透了哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿紫菜蛋汤的做法步骤
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1.材料：紫菜1/3片鸡蛋1个里脊肉45克西红柿1个 -
2坐锅烧开火倒入水。 -
3.待水烧到90度左右的时候倒入洗净的紫菜。 -
4.放入切好的里脊肉，看着肉变色。 -
5.等肉变色的时间里可以打鸡蛋。 -
6.把西红柿洗净切块备用。 -
7.待汤汁烧开倒入西红柿。 -
8.再次开的时候倒入鸡蛋液。 -
9.倒入盐巴调好味道。 -
10.倒入猪油D待猪油融化就可以起锅。
小窍门
鸡蛋打的时候一定要打到起泡，才会柔软哦，若是没有打均匀的鸡蛋是硬硬的一块块
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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