“这款汤,肯定没有亲喝过
因为这是一时之念
拿腌橄榄来调汤
汤超清口就是汤色不是那么清爽
看样子还要努力
做款汤头清口,汤色还要清爽
呵呵先送上给亲们尝尝鲜”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
橄榄鲫鱼汤的做法步骤
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1备好所作材料。 -
2这就是腌橄榄。 -
3汤锅加清水烧水备用。 -
4鲫鱼洗净备用。 -
5汤锅内加入姜片，鱼籽及鱼泡煮开。 -
6煎锅加入适量油，煎锅油热后，加入鲫鱼煎制。 -
7煎至鱼身双面微黄，鱼皮收紧。 -
8将煎好的鲫鱼加入汤锅内一同煮制。 -
9大火煮开后，还是大火煮至汤底微白。 -
10加入适量腌橄榄。 -
11加入适量腌橄榄的姜末，煮至出香味既可关火食用。 -
12清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。
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