食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒黑豆芽的做法步骤
-
1黑豆芽摘掉黑色外皮，洗净。 -
2小火，热锅冷油炸香辣椒，再炒香蒜末。
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3加切好的肉片大火炒变色。
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4下豆芽大火翻炒一分钟。
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5沿着锅边加2勺料酒。炒至挥发。
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6加2勺生抽、1.5小勺盐、1小勺胡椒粉、1小勺鸡精。炒匀，再炒几下。
-
7出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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