网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼豆腐
释义
“酸菜鱼豆腐~这道菜最香的竟然是豆腐!”
食材明细
主料
鱼头
1个
大豆腐
半块
老坛酸菜
100克
辅料
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
八角
1个
小米椒
5个
生抽
30克
老抽
5克
料酒
50克
花椒
8粒
白糖
半勺
鱼香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜鱼豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
大豆腐切片,葱、姜、蒜切大块、红辣椒斜切段,酸菜泡洗控干后切段。
3
锅内放油,油温五成热放入鱼头略煎后盛出。
4
锅内放油,先煸香八角,花椒。
5
放入葱、姜、蒜炒出香味。
6
放入鱼头,加入料酒,白糖,生抽,老抽,少许盐略烧入味。
7
加入适量汤和酸菜,汤开改小火炖约二十分钟。
8
加入豆腐再炖五分钟左右,豆腐膨胀入味即可关火。
9
盛盘。
小窍门
不一定用鱼头,整条鱼、鱼段都可以。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 中式宴请
随便看
肉末炒酸豆角
炸翻饺
炸鱼块
干拌面
玉带绕金钩
炒锅版米饭
家庭版王婆大虾
蓝莓奶昔
玫瑰香盒子蛋糕
爆米花泡芙
肉松蛋糕卷
蒸蒸日上——蒸山药肉丸
胡萝卜火腿肠蛋炒饭
白面鸡蛋稀饭
咖喱鸭腿冬瓜
黑芝麻糊
鸡蛋红枣桂圆糖水
干贝蔬菜粥
甜酒汤圆蛋花汤
紫薯山药米糊
黄心菜炒金针菇
洋葱炒土豆
菠菜拌粉皮
虾仁炒三色
九层葱花饼
organized labour
organize in a hierarchy
organize into a hierarchy
organizer
organizing
organ transplant
organza
orgasm
orgasmic
orgeat
orgiastic
orgy
oriel
orient
Orient
寄题钱山人园居 伐檀斋(明·孙继皋)
寄题钱水部诗冢次沈石田韵(明·邵宝)
寄题钱申仲漆堂隐居四首 望云亭(宋·孙觌)
寄题镇江宝墨堂(宋·晁说之)
寄题镜岩周尊师所居(唐·皮日休)
寄题长乐王隐君小圃(元·卢琦)
寄题长安谭损之遐观阁(宋·葛胜仲)
寄题长干美人赵昭阳之作(明·沈明臣)
寄题长沙高善时醉月堂(宋·谢薖)
寄题长溪杨耻斋梅楼楼乃其先世读书之所(宋·陈鉴之)
寄题阁皂陈元礼苍玉轩(宋·曾丰)
寄题阁老费公至乐楼(明·邵宝)
寄题阆州开元寺泽师竹轩(宋·文同)
寄题阆风刘允叔月波(宋·楼钥)
寄题阌乡李氏茅亭(宋·魏野)
朗诵语言艺术考级培训教程(初级篇全国社会艺术水平考级)
LNG接收站应知应会(机电仪港务与计量)
清内务府档案文献汇编(共8册)(精)
山东理工大学年鉴(2021)(精)
煤矿从业人员安全培训教材(2022年新版煤矿员工安全技能提升培训系列教材)
环境资源审判与行政执法(第1辑)
贵州六山六水民族调查(2020年调查专辑贵州民族地区乡风文明调查)
空调与给水排水入门/图解建筑知识问答系列
交通工具(入门版)/认知启蒙拼图
东北偏北/影像见证新时代聚焦扶贫决胜期2018-2020大型影像跨界驻点调研创作工程系列图书
刘昉/中医历代名家学术研究丛书
民法典总则编法律适用与案例指引/民法典法律适用与案例指引系列
基督教中国化原著选读(上下)/基督教中国化神学思想研究丛书
农业面源污染监测技术与实践
中国传统农业生态智慧
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 5:54:32