“萨布蕾第一次听到这个名字是在味多美的店里，包装精美价格也太美丽了些，对于一个吃货自己动手做起来是必然的。头一次做大理石造型还算满意吧。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大理石萨布蕾饼干的做法步骤
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1黄油切小块。 -
2除牛奶外原味料混合。 -
3成颗粒状态放牛奶，不用力按压，以免面的粘性出来。 -
4把混合的面放保鲜膜上整形。 -
5整形完出冰箱冷藏4小时。 -
6巧克力面不放牛奶如原味一样混合。 -
7混合好加牛奶断续混合，不要用力。 -
8混合好放保鲜膜上整形。 -
9整形完放冰箱冷藏4小时。 -
10两种面擀成一大小这样的比例。 -
11从一头卷起，如卷寿司一样。 -
12卷好继续整形。 -
13整成12厘米长。 -
14把面团折三折。 -
15三折。 -
16再整形面团搓成长24厘米左右长短冷藏变硬。 -
17切1厘米厚放烤盘上，180度上、下火14分钟。 -
18我没有晾晒架就错落着竖着凉凉饼干。 -
19上盘。 -
20和多肉合影。 -
21哈哈估计来杯茶也是不错的搭配。
小窍门
这款饼干不甜腻，烘烤时间要根据自己家情况定，糖量也可以加减一些。面一定不要使劲搓。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶