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诗文	清蒸狮子头（鸿运当头）
释义	“他的生日餐” 食材明细 主料 肉糜 半斤 辅料 山药 半根 配料 米酒 2勺 醋 少许 盐 少许 生粉 少许 鸡蛋清 一个 生抽 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸狮子头的做法步骤 1 肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好 2 山药切丁 3 将山药切碎后加入肉糜拌匀 4 将山药切碎后加入肉糜拌匀 5 放入生粉拌匀 6 调味汁：用生抽、盐、糖调好，将肉圆子放入 7 放入蒸上15分钟拿出 8 盘子底放入生菜，丸子放在生菜上面，然后放点胡萝卜。浇汁 9 单品 10 吃了一口的 11 坡面 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	黑椒金钱肚 白菜贡丸白叶包汤 泡椒凤爪 “炖菜”烤羊肉 八卦羹 酸辣肥肠 炸土豆条 酸辣藕片 炸酱 电饼铛煎糍粑 最好吃没有之一的车打芝士（奶酪）曲奇饼干 油渣蒜蓉炒菜心 螃蟹豆腐海鲜菇一锅鲜 韭菜炒千张 海盐焦糖酱 炖菜——排骨一锅出 咸菜炒毛豆子 青菜肉粒面 抹茶魔法蛋糕——三重口感MagicCake 紫薯白糖馅饼 箭头鱼炖萝卜豆腐 红烧鱼块 柔软细腻的日式棉花卷 干煸兔 可乐鸡翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。