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诗文	清蒸狮子头（鸿运当头）
释义	“他的生日餐” 食材明细 主料 肉糜 半斤 辅料 山药 半根 配料 米酒 2勺 醋 少许 盐 少许 生粉 少许 鸡蛋清 一个 生抽 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸狮子头的做法步骤 1 肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好 2 山药切丁 3 将山药切碎后加入肉糜拌匀 4 将山药切碎后加入肉糜拌匀 5 放入生粉拌匀 6 调味汁：用生抽、盐、糖调好，将肉圆子放入 7 放入蒸上15分钟拿出 8 盘子底放入生菜，丸子放在生菜上面，然后放点胡萝卜。浇汁 9 单品 10 吃了一口的 11 坡面 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	手擀面 萝卜丸子 PH大师原味费南雪 蒸珍珠丸子 黑芝麻花生豆浆 彩色皮冻 海鲜酱 腐竹蛋花汤 补血养肺红枣莲子薏米粥 苏氏豆沙蛋黄月饼 腐竹烧乌鸡 青橄榄猪肺汤 芋头大米粥 煎鸡蛋 香菜甘兰 爆浆芝士鸡排 软欧花包 香酥椒盐虾 番茄洋葱牛尾汤 糯玉米发糕 银鱼蔬菜面糕 枣糕 肉松芝士蛋卷 川贝柠檬膏 热可可

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。