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诗文	清蒸狮子头（鸿运当头）
释义	“他的生日餐” 食材明细 主料 肉糜 半斤 辅料 山药 半根 配料 米酒 2勺 醋 少许 盐 少许 生粉 少许 鸡蛋清 一个 生抽 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸狮子头的做法步骤 1 肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好 2 山药切丁 3 将山药切碎后加入肉糜拌匀 4 将山药切碎后加入肉糜拌匀 5 放入生粉拌匀 6 调味汁：用生抽、盐、糖调好，将肉圆子放入 7 放入蒸上15分钟拿出 8 盘子底放入生菜，丸子放在生菜上面，然后放点胡萝卜。浇汁 9 单品 10 吃了一口的 11 坡面 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	反沙芋头 三味茄子 黑芝麻豆渣馒头 虾仁炒蛋 手擀面 香辣鸡丁 面条菜煎饼 朝鲜冷面 干锅香辣鸡翅 蜜汁烤三文鱼 杂粮葱油饼 山寨烤肉 玉米汁 凉拌三丝 香菇菜包 广式月饼 酥香北极虾 西红柿鸡蛋卷 豚汁 鮰鱼头尾汤 蒜蓉豇豆炒肉 沙丁鱼煎饼 山寨啫啫三杯鸡 带鱼炖豆腐 红烧鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。