食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
葱花饼的做法步骤
-
1把面粉加水活成较软的面揉成面团，蒙上保鲜膜静置至半小时 -
2把洗好的香葱切成葱花备用 -
3把松弛好的面准备擀成面片 -
4把擀好的大面片上均匀的抹上一层油 -
5均匀的撒上盐和葱花 -
6从面片的一头往里卷 -
7卷好后切成馒头大小的剂子（随意切成自己喜欢的大小剂子） -
8把切好的面剂子两头捏好按扁 -
9擀成圆薄片（任意擀成自己喜欢的厚薄度） -
10把擀好的面片放进提前预热好的电饼铛里（请大家无视我家已经用了十多年的电饼铛.）大概三分钟一面煎黄后，翻过来煎另一面。（请根据自己家的电饼铛温度来掌控时间） -
11成品.外酥里内的葱花饼就烙好了
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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- 句（宋·王度）
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