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诗文
白糖米糕
释义
“小女儿很喜欢吃,很经饱。”
食材明细
主料
大米粉
150g
白砂糖
50g
辅料
酵母
3g
水
165g
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白糖米糕的做法步骤
1
大碗放水165克,大米粉(可以用粘米粉)150克,酵母3克,白砂糖50克。搅匀。
2
披萨盘刷油。
3
倒入搅拌好的大米水。
4
放入50度左右的蒸锅里发酵1小时。
5
撒上黑芝麻。
6
大火蒸25分钟,焖5分钟。
7
切块品尝。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/10/22 10:56:33