“春困秋乏，有时没有胃口！酸辣能刺激味蕾，鸡爪又有满满的胶原蛋白，二者组合堪称完美！酸辣过瘾，好吃停不下来呢。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净备用，剪去指甲。 -
2凉水入锅焯水，放入姜片白酒。 -
3二十五分钟焯熟捞出放入凉水中浸泡，口感更佳。 -
4捞出沥干水分备用。 -
5所需配料备用。 -
6一次改刀放入器皿中。 -
7花椒油淋上，激出香味儿。 -
8放入盐，糖，生抽，醋。 -
9搅拌均匀即可。 -
10鸡翅中间一分为二放入料中。 -
11拌均即可，最佳食用时间是冷藏五个小时之后，或者一夜，哈哈??。 -
12放入保鲜盒中密封冷藏。 -
13哇哦！太诱人了！先吃一个，尝尝味道??。 -
14春游踏青，来一份也是美极了。 -
15成品图！
小窍门
冷藏后更加入味！好吃不能贪嘴哦！
使用的厨具：煮锅
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