“凉皮不再神秘。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉皮的做法步骤
-
1将少许花椒，八角，桂皮，小茴香，想也，干姜片放在锅里，加入适量水煮10分钟，关火，取上面的汤汁。 -
2热半碗花生油。 -
3将小麦淀粉，高筋面粉和盐分别倒入盆中，分次加入凉水，顺着一个方向搅拌均匀成糊状，提起面糊一字状，静置30分钟。 -
4锅里煮水沸腾后，在铁盆底部抹一些薄薄的油，每次取一些面糊平铺在铁盆底部，摇晃一下，将铁盆放在水里。 -
5三分钟蒸熟。 -
6蒜泥剁碎，加凉白开适量，生抽，陈醋，香油，盐。 -
7准备芝麻酱和辣椒油。 -
8哈哈拌吧。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜
陕西菜
- 奶味煮汤圆
- 椒盐鸡翅
- 南瓜苗瘦肉煮河粉
- 糖醋小排
- 鲜虾焖毛豆
- 番茄炒蛋
- 荞麦鸡丝冷面
- 香米饭
- 虾仁煎鸡蛋
- 羊肉白菜丸子汤
- 牛肉片菠菜拌河粉
- 香辣卤鸡爪鸡翅
- 香葱保存小妙招
- 清蒸笋壳鱼
- 蒜苔炒节瓜
- 红豆车轮饼（自制豆沙馅）
- 西芹木耳炒荷兰豆
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 香煎马鲛鱼
- 一口气吃8个~完胜KFC的蜜汁鸡腿
- 友谊的小船~爱上超甜的焦糖杏仁、花生碎糯米船
- 甜瓜酸奶奶昔
- 红烧马鲛鱼
- 黄瓜炒鸡蛋
- 鹿角菇骨头汤
- 饮料含酒精用英语怎么说
- 饮气什么什么的成语
- 饮气吞声
- 饮水不迷源
- 饮水什么什么的成语
- 饮水啄食
- 饮水忘源
- 饮水思源
- 饮水曲肱
- 饮水栖衡
- 饮水知源
- 饮水辨源
- 饮水食菽
- 饮河什么什么的成语
- 饮河满腹
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 海音诗（清·刘家谋）
- 期权/讲故事学期货金融国民教育丛书
- 高中英语(选择性必修第2册衡水体)/邹慕白字帖精品系列
- 品牌管理(第4版21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)
- 煤化工工艺学(普通高等教育规划教材)
- 高考英语听力宝典(高分突破2022版)/听力宝典系列
- 课堂内外(初中版小学教研2021.10总第1066期)
- 智慧照明应用从入门到精通
- 患者用药手账
- 工程机械售后服务管理(全国高等职业教育规划教材)
- 语文(7下RJ精华版)/全效学习课时提优
- 六祖大师法宝坛经(精)
- 国网内蒙古东部电力有限公司年鉴(2020)(精)
- 宝宝阶梯涂色书(第1阶)
- 小学数学(6下BSD漫画全彩)/教材帮
- 黄冈小状元快乐阅读(5下)