食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣酱的做法步骤
-
1红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太忙了，先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧，洗净晾干水分。 -
2辣椒去蒂去籽，没有具体的克数，能吃辣就多点，我做的是介于微辣和中辣之间的量。 -
3不要添加任何水，直接打碎，不要打成糊或沫，类似记忆中冬天的雪花片大小就行。 -
4大蒜一把打碎。 -
5好吧，雪花片飘飘洒洒的有点大。 -
65个西红柿去皮打碎成糊。 -
7锅内放油，油多少自己感觉，人胖就要少放点！先放辣椒蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀。 -
8倒入西红柿糊，小火熬，要不停的搅拌，这时可以放点盐和糖和米醋，因为豆瓣酱就是咸的，我放了一勺盐，具体个人随意。 -
9目测汤汁快浓稠的时候，出锅亮相，香香的微微辣有点甜。 -
10简直了，超级下饭菜，百搭款，吃上韩式辣酱一口气能上五楼，腰不酸腿不痛，风湿关节疾病患者的福音，今晚的石锅拌饭有木有很诱惑？
小窍门
这个比较简易，还可以添加个放苹果，或者直接西红柿换成苹果，再放些姜、洋葱都不错，下次下次。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
韩国料理
- 丝瓜鸡蛋汤
- 蒸豆角
- 西红柿炒豆角
- 包菜虾仁炒河粉
- 酱焖鲤鱼#下饭菜#
- 马兰干烧肉
- 炝拌土豆丝
- 油炸五花肉炒香菇
- 酱香菌菇腊肉粽子
- 新奥尔良鸡肉粽子
- 辣子豆芽
- 海虾扇骨粥
- 酱油炒饭
- 果味儿冰块
- 水果沙拉
- 木耳红烧鸡盖烧饭
- 火龙果布丁
- 榨菜丝五花肉炒茭白
- 洋葱拌牛肉
- 平菇炒鸡蛋
- 肉丁炒豆角
- 五花肉青菜面
- 虎皮尖椒
- 榴莲和黄米凉糕竟也是绝配
- 五花肉炒黄瓜
- 什么节什么移的成语
- 什么节什么终的成语
- 什么节什么花的成语
- 什么节什么行的成语
- 什么节什么诚的成语
- 什么节什么谊的成语
- 什么节什么谋的成语
- 什么节什么贤的成语
- 什么节什么赏的成语
- 什么节什么路的成语
- 什么节什么退的成语
- 什么节什么重的成语
- 什么节什么钺的成语
- 什么节什么风的成语
- 什么芊什么莽的成语
- 园橘诗（南北朝·范云）
- 园步杂兴（宋·张镃）
- 园池偶述（明·庞尚鹏）
- 园池春晚图（明·杨慎）
- 园池（宋·林逋）
- 园竹为大雪所折（宋·强至）
- 园竹（清末民国初·俞明震）
- 园翁（宋·刘黻）
- 园花盛开秬病不能观作诗谕之（宋·张耒）
- 园花盛开（清末近现代初·郑孝胥）
- 园荷（清·陈式金）
- 园菜（明末清初·屈大均）
- 园葵诗二首（魏晋·陆机）
- 园蔬六首（宋·袁燮）
- 园蔬十咏 茭白（宋·刘子翚）
- 考试容易用混的词(适用于小学生)
- 骄傲的武士(精)/海豚双语童书经典回放
- 宋苏轼寒食诗帖
- 福建经济新常态与一带一路发展战略研究
- 名人传(上下)/名著导读名师中考试题训练与解析丛书
- 罗大头漫画数学(小学5年级)
- 探究经济变迁(何伟福自选集)
- 我永远的家(珍藏纪念版)(精)
- 大学生就业指导
- 电工电子工程实训技术(普通高校十三五规划教材)
- 地区电网调度控制系统技术规范
- 水电工程施工规划报告编制规程
- 高海拔风力发电机组技术导则
- 海外新闻出版实录(2015)/海外新闻出版实录丛书
- 图解剪纸(手工艺技能培训教室)