食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
巧克力奶油蛋糕卷的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分别放入无油无水的容器中。 -
2蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀。 -
3筛入低粉和可可粉。 -
4搅拌均匀备用。 -
5蛋清中加入糖和白醋。 -
6用打蛋器将蛋清打发出小弯勾。 -
7取3分之1蛋白放到巧克力蛋糊中翻拌均匀。 -
8将拌好的巧克力蛋糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。 -
9将蛋糊倒入铺了油纸的烤盘中。 -
10烤箱预热180度，烤18分钟。 -
11烤好的蛋糕撕掉油纸，放在烤网上晾到温热。 -
12淡奶油加入砂糖。 -
13打发至有纹路。 -
14将淡奶油均匀涂抹在蛋糕片上。 -
15卷起来。 -
16用油纸包好，放入冰箱冷藏定型30分钟。 -
17切段，摆盘，可以做早餐也可以做下午茶。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 开胃的——炝拌土豆丝
- 辣白菜炒五花肉
- 香菇油菜
- 爆炒素鳝鱼
- 糖醋小排
- 回锅鱼片
- 韭菜炒鸡蛋
- 秘制排骨
- 大头菜炒腊肉
- 【早餐新花样，只需15分钟】芝士香蕉卷
- 正宗湘西土皮鸭蛋拌辣子
- 炸鲜奶
- 家庭自制健康美味的番茄酱
- 太阳花
- 只需一味调料—咖喱豆腐
- 戚风蛋糕（水浴法）
- 蚕豆滑肉片
- 紫菜鸡蛋汤
- 香芋椰汁西米露甜品
- 酸奶面包
- 免炒···富贵花开···上汤小青菜
- 【泡菜芋儿鱼头煲】
- 奶香豌豆泥
- 美味简单的银耳水果羹
- 草莓的季节之草莓酱
- 九皋处士
- 九皋禽用英语怎么说
- 九等人表
- 九等什么什么的成语
- 九级什么什么的成语
- 九级浮图
- 九经三史
- 九经什么什么的成语
- 九经百家
- 九蒸三熯
- 九蒸什么什么的成语
- 九行什么什么的成语
- 九行八业
- 九衢三市
- 九衢什么什么的成语
- 送梁郎中赴吉州（唐·刘长卿）
- 送梁颙若归西樵（明·释今沼）
- 送梁鸿胪之什邡次孟望之韵（明·何景明）
- 送梅主簿子马之长沙得深字（明末清初·胡潜）
- 送梅主簿子马之长沙（明·王野）
- 送梅伯言归金陵（清·曾国藩）
- 送梅侯赴钱塘（明·高启）
- 送梅刑部郎彦常（明·史鉴）
- 送梅叔章入燕（元·王璋）
- 送梅君（近现代·胡雪抱）
- 送梅处士归宁国（唐·罗隐）
- 送梅太尹鼎考最行（明·罗伦）
- 送梅子明还吴（宋·孔武仲）
- 送梅子明通判馀杭（宋·张耒）
- 送梅子马督木北上（明·袁宏道）
- 战略管理概念与案例(附光盘第14版)/全美最新工商管理权威教材译丛
- 商务礼仪(21世纪全国高职高专通识课规划教材)
- 比尔·盖茨成功学教程(珍藏版)
- 卡耐基成功学教程(珍藏版)
- 2007年世界高等教育报告高等教育的质量保证
- 浙江20世纪文学史(修订版)/浙江文化研究工程成果文库
- 休闲体育行为发展阶段动机和限制因素研究
- 成本与选择
- 零起点学彩色电视机维修技术/零起点学电子维修技术丛书
- 电脑入门(附光盘实例版)/从零学起
- 蔡元培讲国学(图文版)/大家讲国学
- 章太炎讲国学(图文版)/大家讲国学
- 朱自清讲国学(图文版)/大家讲国学
- 第一言论/决策内参
- 官场生态/决策内参