网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 奶酪焗茄子
释义
奶酪焗茄子的做法
“做烤箱菜比较省事,而且营养保存的好。设定好时间,不用怕菜煮糊了等等。适合小白一下就搞定的菜。端上桌也是高大上呀。口感和味道很赞的。”

食材明细

主料
  • 茄子 120g
  • 碎奶酪 50g
辅料
  • 橄榄油 二勺
  • 二勺
  • 适量
  • 适量
  • 玉米粒 适量
  • 适量
  • 萝卜 适量
  • 蒸鱼豉油 三勺
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

奶酪焗茄子的做法步骤

  • 奶酪焗茄子的做法步骤:1
    1
    准备好配料,胡萝卜点缀几片就可以
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:2
    2
    茄子用菜刀的后边切,如果没有把握可以放一只筷子在茄子下边切,这样不会切断
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:3
    3
    切好的茄子,撒一点盐揉一下
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:4
    4
    揉好茄子放进烤盘里
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:5
    5
    撒上蒸鱼豉油,橄榄油、玉米粒、四五片胡萝卜、葱花、姜丝
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:6
    6
    表面撒上碎的芝士
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:7
    7
    要用新的锡纸,这样才会把烤盘包裹的严实。
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:8
    8
    烤箱设置:上下火200度,时间60分钟、热风模式、烤盘放中层、烤好取出揭去锡纸,在烤:温度200,五分钟。菜的表面上色就可以。
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:9
    9
    成品菜分享
  • 奶酪焗茄子的做法步骤:10
    10
    成品菜分享

小窍门

1.茄子一定要用盐揉软
2,茄子吸油一定要撒上油
3,锡纸一定用新的锡纸,这样容易包的严实。
4,烤箱功率不同温度有差异,本菜谱作为参考
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜   烤箱菜   创意菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:59:07