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诗文
红豆酥饼
释义
“某个公众号学到的”
食材明细
酥皮
低筋面粉
200g
玉米油
45g
蛋液
15g
水
80g
油酥
低筋面粉
150g
玉米油
70g
馅料
豆沙馅
150g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆酥饼的做法步骤
1
油皮原料混合成面团
2
油酥原料混合成面团
3
两种面团醒发15分钟
4
两种面团分成15份,油酥面包到油皮里。擀长卷起,在醒发10分钟。
5
擀成面皮,包豆沙馅。表面刷蛋液,洒上黑芝麻
6
烤箱预热180度,烤20-25分钟
小窍门
颜色深浅视自家烤箱温度定!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 零食
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nets
九日风雨谩兴(宋·周孚)
九日风雨(元·萧国宝)
九日食糕(宋·宋祁)
九日饮侄女家(元末明初·舒頔)
九日饮冰玉堂和韵十首(明·苏葵)
九日饮同年何公南书斋(清·戴亨)
九日饮李良甫龙池社(明·欧必元)
九日饮王山长斋(清·舒逢吉)
九日饮砂山莲花峰(清·贡良)
九日饮酒会趣堂者十九人老者与焉既醒念不可(宋·王十朋)
九日饮酒肆(明·佘翔)
九日饮黄叔化鸣山洞(明·谢与思)
九日饯友人出郭纪游次韵(明·黄廷用)
九日香港太平山上(近现代·潘受)
九日马董二茂才邀饮东园(明·梁维栋)
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更新时间:2026/6/12 11:39:15