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诗文
韩式拌饭
释义
食材明细
主料
米饭
一碗
青菜
三颗
豆芽
一把
五花肉
200g
黄瓜
一根
红椒
一个
金针菇
一把
辅料
鸡蛋
1个
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
白糖
适量
盐
适量
韩式辣酱
适量
酸甜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韩式拌饭的做法步骤
1
豆芽焯水
2
五花肉切块
3
腌制五花肉
4
豆芽出锅
5
青菜焯水
6
焯好的青菜放入凉水中
7
用手挤掉多余的水分
8
青菜切烂
9
青菜放到碗里,加入蒜末、香油
10
加入鸡精
11
搅拌青菜
12
切黄瓜丝
13
红椒切丝
14
焯金针菇和萝卜丝
15
金针菇和萝卜丝分别放入两个小碗里,分别加入鸡精
16
腌制好的五花肉放进热油锅内
17
加入鸡精
18
炒好的五花肉
19
放入石锅、开火、刷油
20
铺好米饭,所有食材铺在米饭上
21
把煎好的鸡蛋放入,关火
22
韩式辣酱均匀放入
23
成品图
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 主食 韩国料理
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更新时间:2025/6/23 11:46:47