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诗文
螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋
释义
“色彩鲜艳,咸鲜下饭。”
食材明细
主料
螺丝椒
一个
小胡萝卜
一个
柴鸡蛋
5个
辅料
蒜蓉
适量
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1
螺丝椒切菱形片。
2
胡萝卜用刮刀刮成薄片。
3
适量水烧开,胡萝卜焯断生捞出。
4
柴鸡蛋5个打散。
5
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6
炒成大块盛出。
7
锅里另起一点点油,爆香蒜蓉。
8
胡萝卜螺丝椒倒入。
9
翻炒两下。
10
适量盐,生抽调味儿。
11
翻炒一下。
12
倒入鸡蛋。
13
翻炒均匀关火盛出。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:58:48