“年菜必备～色泽红亮，肘子酥香入味，看着蛮诱人的！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板栗烧猪肘的做法步骤
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1肘子刮洗干净，加入适量黄酒，姜片焯水。 -
2板栗去皮备用。
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3热锅入少许油，下姜片煸炒出香味。
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4放入肘子，板栗，加入适量热水，红烧酱油，冰糖，盐大火烧开转中火炖煮半小时，期间用勺子将汤汁淋在上面更入味。
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5炖煮至肘子酥烂即可。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜