食材明细
- 香辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣鹌鹑蛋的做法步骤
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1冷水下锅，水开后两分钟捞起，放冷水中冷却。然后把蛋壳敲裂。 -
2放入配料，等水滚开后，放入鹌鹑蛋。
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3放入配料，等水开后放入蛋。等水滚了调至小火盖上盖子，等至30分钟以上
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4熬的过程中鹌鹑蛋会慢慢变涨，熬的越久越入味，味越香
使用的厨具：电>磁炉、汤锅
所属分类：
热菜
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